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Picanha de Carneiro
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Ed. 15
Capitão Corte Poly
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Ed. 15
Entrecôte Marajoara
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Ed. 14
Vazio Completo
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Ed. 14
Bourguignone de Búfalo Tupiniquim
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Ed. 14
Churrasco Pampeano
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Ed. 14
Filé Mignon de Búfalo à Moda do Rancho
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Ed. 14
Medalhões de Picanha no Espeto
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Ed. 14
Cupim Recheado com Provolone
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Ed. 14
T-Bone Steak com Ervas de Provence
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Ed. 14
Paleta e Pernil de Cordeiro no Fogo de Chão
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Ed. 14
Baby Beef Grelhado com Molho de Açaí
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Ed. 14
Fraldão à Jorge Karam
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Ed. 14
Joelho de Porco Assado com Molho de
Zimbro e Mel
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Ed. 14
Baby Beef de Búfalo à Oriental
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Ed. 14
Três em Um (Alcatra, Filé Mignon e
Maminha)
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Ed. 13
Lombo de Porco ao Vinho Branco
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Ed. 13
Chuleta com Ervas Finas
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Ed. 13
Copa de Lombo
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Ed. 13
Pernil e Paleta de Javali
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Ed. 13
Costela Inteira
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Ed. 13
Peito de Peru no Espeto com Bacon
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Ed. 13
Coração de Boi no Espeto
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Ed. 13
Matambre ao Forno
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Ed. 13
Carneiro no Rolete
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Ed. 13
Pacu à Pantaneira
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Ed. 13
Costela de Búfalo à Moda do Rancho
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Ed. 13
Picanha de Búfalo Grelhada com
Molho de Maracujá
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Ed. 13
Fraldinha no Alho
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Ed. 12
Fraldinha ao Vinho Branco
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Ed. 12
Costelinha de Porco Agridoce
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Ed. 12
Carré de Cordeiro com Ervas
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Ed. 12
Picanha à Moda do Gijo
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Ed. 12
Pernil dos Amigos
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Ed. 12
Carapau à Moda Caiçara
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Ed. 12
Bacalhau à Jangada
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Ed. 12
Paleta de Cordeiro à Golden Grill
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Ed. 12
Perna de Cabrito Assada
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Ed. 12
Bacalhau à Lagareiro
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Ed. 12
Carré de Cordeiro ao Vinho Branco
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Ed. 12
Costela à Villares
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Ed. 11
Picanha com Pimenta-do-Reino
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Ed. 11
Pintado no Azeite
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Ed. 10
Kafta no Espeto
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Ed. 10
Alcatra Recheada
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Ed. 10
Pintado na Brasa à Filetto
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Ed. 10
Mero na Brasa
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Ed. 10
Fraldão à Filetto
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Ed. 10
Medalhão de Mignon
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Ed. 10
Bacalhau à Filetto
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Ed. 10
Maionese de Frutos do Mar
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Ed. 10
Pintado ao Molho Tártaro
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Ed. 10
Cupim à Serrana
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Ed. 10
Costelão no Bafo
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Ed. 10
Abobrinha em Conserva
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Ed. 10
Costelinha de Porco
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Ed. 10
Picanha na Parrilha
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Ed. 10
Fraldinha no Alho
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Ed. 10
Lombo Recheado Agridoce
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Ed. 10
Pernil com Ervas
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Ed. 10
Fonte:
http://www.manualdochurrasco.com.br